Artikel-Schlagworte: „Lebensmittel“
Lebensmittelbranche stellt neuen Lobbyverein vor
Industrie will künftig ihre Reputation messen.
Die deutsche Lebensmittelindustrie will künftig geeint der wachsenden Kritik von Verbraucherorganisationen mit einem neuen Lobbyverein entgegentreten. Der Verein “Die Lebensmittelwirtschaft” werde gebündelt die Positionen der Branche vertreten, teilten in Berlin die sieben Trägerverbände mit. Dazu gehören unter anderem der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVL), der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde sowie der Deutschen Bauernverband (DBV).
Vorstandsvorsitzender Gerhard Berssenbrügge (AFP)
Weltgrößter Braukonzern braucht frisches Geld
AB InBev plant Komplett-Übernahme von Corona-Mutterhaus.
Der weltgrößte Brauereikonzern AB InBev will sich mit mehreren Anleihen umgerechnet rund drei Milliarden Euro frisches Geld beschaffen. Die Schuldscheine über zusammen vier Milliarden US-Dollar werden zwischen 2016 und 2043 wieder eingelöst und sollen den Geldgebern zwischen 0,8 Prozent und vier Prozent Zinsen einbringen, wie der Konzern mit Hauptsitz im belgischen Löwen bekanntgab. Das geliehene Geld soll demnach “dem generellen Bedarf” des Geschäfts von AB InBev dienen.
AB InBev will sich frisches Geld besorgen (AFP)
KFC China entschuldigt sich für Antibiotika-Skandal
Konzern will Zulieferer schärfer kontrollieren.
Die Muttergesellschaft von Kentucky Fried Chicken (KFC) hat sich bei ihren chinesischen Kunden für einen Skandal um mit Antibiotika hoch belastetes Hühnchenfleisch entschuldigt. Der Chef des chinesischen Zweigs des US-Fastfood-Unternehmens Yum Brands, Sam Su, gestand in einer Erklärung ein, die Behörden nicht von sich aus über hohe Antibiotika-Funde bei Überprüfungen von Zulieferern informiert zu haben. “Ich entschuldige mich im Namen des Unternehmens aufrichtig bei der Öffentlichkeit.” Die Kette kündigte schärfere Kontrollen an.
Kunde in KFC-Filiale in Shanghai (AFP)
Fast 50 Prozent der Lebensmittel weltweit landen im Müll
Britisches Institut fordert Umdenken der Verbraucher.
Bis zu 50 Prozent der weltweiten Lebensmittelproduktion landen einer Studie zufolge wegen falscher Lagerung und übertriebenen Konsums im Müll. Von den jährlich produzierten vier Milliarden Tonnen an Lebensmitteln werden 30 bis 50 Prozent gar nicht gegessen, bemängelt die in London ansässige Institution of Mechanical Engineers in ihrem Bericht. “Das ist Essen, das verwendet werden könnte, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren – ebenso wie die heute Hungernden”, sagte der Leiter der Abteilung Energie und Umwelt des Instituts, Tim Fox.
Viele Lebensmittel landen im Müll (AFP)
Junge Männer und Frauen essen am meisten Fleisch
Thüringen beim Fleischverzehr an der Spitze.
Junge Deutsche essen am meisten Fleisch: Bei den Männern sind die 19- bis 24-Jährigen die größten Fleisch- und Wurstvertilger, bei den Frauen sind es die 25- bis 34-Jährigen, wie aus dem “Fleischatlas” von Heinrich-Böll-Stiftung und Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) hervorgeht. Demnach essen 85 Prozent der Deutschen täglich oder nahezu täglich Fleisch und Aufschnitt. Insgesamt sind es durchschnittlich 89 Kilogramm pro Jahr und Kopf.
Fleisch und Wurst sind in Thüringen besonders beliebt (AFP)
Schweinemett mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
Stichprobe: Antibiotikaresistente Keime in Schweinemett.
Deutschland liegt beim Einsatz von Antibiotika in der Tiermast weit vorn in Europa: Etwas mehr als 170 Milligramm pro erzeugtes Kilogramm Fleisch werden hierzulande jährlich verabreicht, wie der BUND in seinem “Fleischatlas” schätzt. Einer Stichprobe der Grünen zufolge ist etwa frisches Schweinemett oft mit Keimen belastet, die gegen Antibiotika resistent sind.
Schweinemett mit Keimen belastet (AFP)
Apollinaris wird nicht mehr im Ausland aufgetischt
Mineralwasser seit 1852 auf dem Markt.
Apollinaris, das Mineralwasser mit dem roten Dreieck, löscht künftig nur noch in Deutschland den Durst. Die Lieferungen ins Ausland seien zum Jahreswechsel eingestellt worden, sagte ein Sprecher von Coca-Cola Deutschland. Der Beschluss, den Auslandsvertrieb Schritt für Schritt einzustellen, sei schon vor anderthalb Jahren gefasst worden.
Apollinaris gibt es nur noch in Deutschland (AFP)
Thailand ist nicht mehr weltgrößter Reisexporteur
Preissteigerung wegen Preisgarantie der Regierung.
Thailand ist nicht mehr der weltweit größte Exporteur von Reis. Nach 31 Jahren habe das Land 2012 seine Spitzenposition verloren, sagte der Präsident des Verbandes der Reisexporteure, Chookiat Ophaswongse. 
Reisbauer in Südthailand (AFP)
Aigner erwartet weiteren Anstieg der Lebensmittelpreise
Entwicklung aber günstiger als in den Nachbarländern.
Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) rechnet in diesem Jahr mit einer weiteren Steigerung der Lebensmittelpreise. 2013 sei mit einem “moderaten Preisanstieg von bis zu drei Prozent zu rechnen”, sagte sie. Doch seien Nahrungsmittel “bei uns immer noch deutlich preisgünstiger als in den meisten Nachbarländern”. In den vergangenen zehn Jahren stiegen die Verbraucherpreise laut Aigner um 13,5 Prozent; in der Eurozone seien sie im gleichen Zeitraum um 18,6 Prozent nach oben gegangen.
Lebensmittelpreise ziehen weiter an (AFP)
Tafeltrauben oft mit Pestiziden belastet
Vor allem deutsche Trauben sind belastet.
Tafeltrauben sind einer Untersuchung zufolge fast immer mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet. Von 90 untersuchten Traubenproben aus konventionellem Anbau im In- und Ausland hätten Lebensmittelkontrolleure in 88 Proben Rückstände von Pestiziden gefunden, teilte das baden-württembergische Verbraucherministerium mit. In sieben Proben seien erlaubte Höchstmengen überschritten worden, von ihnen stammten fünf aus deutschem Anbau.
Weintrauben oft mit Pestiziden belastet (AFP)